Perguntas frequentes
As dúvidas que mais chegam até nós, respondidas sem rodeios.
O que é a dieta low FODMAP?
É um protocolo alimentar em três fases, criado pela Universidade Monash, para identificar quais carboidratos fermentáveis desencadeiam os sintomas da síndrome do intestino irritável. Primeiro você reduz todos, depois reintroduz grupo a grupo, e no fim fica com a dieta mais variada que o seu intestino tolera. Não é dieta de emagrecimento nem é para a vida toda.
Quanto tempo demora para fazer efeito?
A maioria das pessoas nota melhora entre a primeira e a terceira semana da fase de eliminação. Se depois de 6 semanas não houver melhora clara, sua SII pode não ser sensível a FODMAPs, e vale mais conversar com o médico do que insistir por conta própria.
Posso fazer a dieta sozinho, sem nutricionista?
A fase de eliminação é possível sozinho com boa informação, mas a reintrodução é onde a maioria se perde, e é a fase que realmente conta. Um nutricionista com experiência em SII ajuda a evitar carências, estruturar os testes e interpretar os resultados. Este site é um apoio, não um substituto.
Por que cebola e alho são tão problemáticos?
São ricos em frutanos, e estão na base de quase todo refogado, caldo, molho pronto e embutido. A boa notícia é que os frutanos são solúveis em água mas não em gordura, então azeite aromatizado com alho dá o sabor sem o FODMAP.
Sem glúten é a mesma coisa que low FODMAP?
Não. O problema do trigo na SII são os frutanos, não o glúten. Muitos produtos sem glúten levam mel, agave, maçã ou inulina, e esses são FODMAPs. E existem alimentos com glúten, como o pão de fermentação natural, que são mais bem tolerados do que se imagina.
Posso tomar café e álcool?
O café não tem FODMAPs, mas a cafeína estimula o intestino e pode incomodar quem é sensível. Vinho seco e cerveja são baixos em FODMAPs em quantidades normais, embora o álcool em si seja um irritante intestinal. Rum e vinhos doces são altos em frutose.
A dieta cura a síndrome do intestino irritável?
Não. A SII não tem cura conhecida, e a dieta é uma ferramenta de controle de sintomas: cerca de 3 em cada 4 pessoas melhoram. Também não é a única peça, porque estresse, sono e exercício pesam tanto quanto o prato.
Posso fazer a dieta na gravidez ou amamentando?
Só com acompanhamento profissional. A dieta restringe grupos alimentares importantes numa fase em que as necessidades nutricionais são maiores, então não é algo para começar por conta própria.
Este site é gratuito?
Sim. A lista de alimentos, os guias e o diário são gratuitos. Pedimos uma conta gratuita para desbloquear a lista completa e as funcionalidades pessoais, porque é isso que nos permite guardar suas tolerâncias e personalizar as receitas. Não pedimos cartão.
De onde vêm as classificações dos alimentos?
Dos dados publicados pela Universidade Monash, criadora da dieta, e de fontes clínicas reconhecidas. Quando a evidência é ambígua, optamos pela classificação mais conservadora. O app oficial da Monash continua sendo a referência mais completa e atualizada.
Ainda com dúvidas sobre um alimento específico? A lista tem 153, com nível, porção segura e notas.
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