Frutas low FODMAP

A fruta é onde a dieta low FODMAP surpreende mais gente. Maçã, pera, manga, cereja e melancia são altas em FODMAP, e são precisamente as que costumam aparecer numa recomendação genérica de comer mais fruta. Não é que façam mal a toda a gente — é que num intestino sensível a frutose em excesso e os polióis são dos gatilhos mais fiáveis que há.

Estas catorze são as de nível baixo. Duas notas antes de leres a lista: a maturação conta, porque quanto mais madura está uma fruta mais frutanos tem — é por isso que a banana aparece aqui na versão verde e firme. E a porção conta tanto como a escolha: meia porção de uma fruta alta pode passar bem, e o dobro da porção de uma baixa pode não passar.