Lista de alimentos
Pesquisa qualquer alimento ou navega por categoria. As porções seguras baseiam-se nos testes laboratoriais publicados pela Universidade de Monash.
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27 de 153 alimentos
Frutas
- AbacateModerado
Porção segura: 1/8 de abacate (30 g) · sorbitol
Meio abacate é alto em sorbitol, fica pelos 30 g.
- AlperceAlto
sorbitol
- AmeixaAlto
sorbitol
Fresca ou seca, e a seca é ainda mais concentrada.
- Desbloquear →Amoras
- Desbloquear →Ananás
- Desbloquear →Banana (madura)
- Desbloquear →Banana (verde/firme)
- Desbloquear →Cerejas
- Desbloquear →Coco fresco
- Desbloquear →Dióspiro
- Desbloquear →Figo
- Desbloquear →Framboesas
- Desbloquear →Goiaba (madura)
- Desbloquear →Kiwi
- Desbloquear →Laranja
- Desbloquear →Lima
- Desbloquear →Limão
- Desbloquear →Maçã
- Desbloquear →Manga
- Desbloquear →Maracujá
- Desbloquear →Melancia
- Desbloquear →Meloa (cantaloupe)
- Desbloquear →Mirtilos
- Desbloquear →Morango
- Desbloquear →Nectarina
- Desbloquear →Papaia
- Desbloquear →Passas / sultanas
- Desbloquear →Pera
- Desbloquear →Pêssego
- Desbloquear →Tâmaras
- Desbloquear →Tangerina
- Desbloquear →Uvas
Legumes e vegetais
Porção segura: 75 g
- Abóbora-manteiga (butternut)Moderado
Porção segura: 45 g · GOS, manitol
- AipoModerado
Porção segura: 10 cm de talo · manitol
- Desbloquear →Alface
- Desbloquear →Alho
- Desbloquear →Alho-francês (parte branca)
- Desbloquear →Batata
- Desbloquear →Batata-doce
- Desbloquear →Beringela
- Desbloquear →Beterraba
- Desbloquear →Brócolos (floretes)
- Desbloquear →Cebola
- Desbloquear →Cenoura
- Desbloquear →Chuchu
- Desbloquear →Cogumelos (paris/portobello)
- Desbloquear →Courgette
- Desbloquear →Couve kale
- Desbloquear →Couve portuguesa
- Desbloquear →Couve-flor
- Desbloquear →Ervilhas
- Desbloquear →Espargos
- Desbloquear →Espinafres
- Desbloquear →Feijão-verde
- Desbloquear →Gengibre
- Desbloquear →Milho doce
- Desbloquear →Nabo
- Desbloquear →Pepino
- Desbloquear →Pimento vermelho
- Desbloquear →Quiabo
- Desbloquear →Rabanete
- Desbloquear →Repolho (verde/roxo)
- Desbloquear →Rúcula
- Desbloquear →Tomate
Cereais e pães
Porção segura: 1 chávena cozido
- Aveia (flocos)Baixo
Porção segura: 1/2 chávena (52 g) · GOS, frutanos
Porções grandes passam a moderadas.
- CenteioAlto
frutanos
- Desbloquear →Cevada
- Desbloquear →Cuscuz de trigo
- Desbloquear →Farinha de mandioca
- Desbloquear →Massa de trigo
- Desbloquear →Pão de espelta de fermentação lenta
- Desbloquear →Pão de trigo
- Desbloquear →Pão sem glúten
- Desbloquear →Polenta / farinha de milho
- Desbloquear →Quinoa
- Desbloquear →Tapioca
- Desbloquear →Trigo-sarraceno
Laticínios e alternativas
- Bebida de amêndoaBaixo
Porção segura: 1 copo (250 ml)
- Bebida de aveiaModerado
Porção segura: 1/2 copo (125 ml) · frutanos
Porção segura: 1 copo (250 ml)
Feita do grão inteiro é alta em GOS. Lê o rótulo.
- Desbloquear →Iogurte natural
- Desbloquear →Iogurte sem lactose
- Desbloquear →Leite de coco (lata)
- Desbloquear →Leite de vaca
- Desbloquear →Leite sem lactose
- Desbloquear →Manteiga
- Desbloquear →Mozzarella
- Desbloquear →Natas
- Desbloquear →Queijo fresco
- Desbloquear →Queijos curados (cheddar, parmesão, flamengo)
- Desbloquear →Ricotta
Proteínas e leguminosas
- Camarão e mariscoBaixo
Porção segura: à vontade
- Carne de porcoBaixo
Porção segura: à vontade
- Carne de vacaBaixo
Porção segura: à vontade
Carnes simples não têm FODMAPs. Cuidado com marinadas e temperos prontos.
- Desbloquear →Edamame
- Desbloquear →Enchidos e salsichas
- Desbloquear →Feijão encarnado
- Desbloquear →Feijão preto
- Desbloquear →Frango
- Desbloquear →Grão-de-bico (lata, escorrido)
- Desbloquear →Lentilhas (lata, escorridas)
- Desbloquear →Ovos
- Desbloquear →Peixe fresco
- Desbloquear →Tempeh
- Desbloquear →Tofu firme
Frutos secos e sementes
- AmêndoasModerado
Porção segura: 10 unidades (12 g) · GOS
Até 10 amêndoas é seguro; um punhado grande já é alto em GOS.
- AmendoimBaixo
Porção segura: 32 unidades (28 g)
Manteiga de amendoim natural também é segura (2 c. sopa).
- AvelãsModerado
Porção segura: 10 unidades (15 g) · GOS
- Desbloquear →Cajus
- Desbloquear →Macadâmias
- Desbloquear →Nozes
- Desbloquear →Pinhões
- Desbloquear →Pistácios
- Desbloquear →Sementes de abóbora
- Desbloquear →Sementes de chia
- Desbloquear →Sementes de girassol
- Desbloquear →Sementes de linhaça
Açúcares e adoçantes
- Açúcar (sacarose)Baixo
Porção segura: 1 colher de sopa
Sacarose é glicose+frutose em equilíbrio, não é FODMAP.
sorbitol, manitol
Comuns em pastilhas e produtos "sem açúcar", uma causa clássica de sintomas.
- Chocolate de leiteModerado
Porção segura: 20 g · lactose
- Desbloquear →Chocolate negro (70%+)
- Desbloquear →Inulina / raiz de chicória
- Desbloquear →Mel
- Desbloquear →Stevia
- Desbloquear →Xarope de ácer (maple)
- Desbloquear →Xarope de agave
- Desbloquear →Xarope de milho rico em frutose (HFCS)
Bebidas
- Água de cocoModerado
Porção segura: 100 ml · frutanos
Porção segura: 1 chávena
Sem FODMAPs, mas a cafeína estimula o intestino, modera se estiveres sensível.
- CervejaBaixo
Porção segura: 1 lata (375 ml)
Baixa em FODMAPs apesar do trigo/cevada, mas o gás e o álcool podem incomodar.
- Desbloquear →Chá de camomila
- Desbloquear →Chá de hortelã-pimenta
- Desbloquear →Chá preto (fraco)
- Desbloquear →Chá verde
- Desbloquear →Kombucha
- Desbloquear →Refrigerantes com xarope de frutose
- Desbloquear →Rum
- Desbloquear →Sumo de laranja natural
- Desbloquear →Vinho (seco)
Condimentos e temperos
- AzeiteBaixo
Porção segura: à vontade
Porção segura: à vontade
O truque nº 1 da dieta: os frutanos do alho não se dissolvem na gordura.
frutanos
Quase todos têm cebola e alho. Procura versões low FODMAP ou faz caldo caseiro.
- Desbloquear →Cebolinho
- Desbloquear →Ervas frescas (salsa, coentros, manjericão, orégãos)
- Desbloquear →Ketchup
- Desbloquear →Maionese
- Desbloquear →Molho de soja
- Desbloquear →Molho de tomate pronto (com cebola/alho)
- Desbloquear →Mostarda
- Desbloquear →Pimenta e especiarias puras (cominhos, paprica, açafrão)
- Desbloquear →Vinagre balsâmico
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