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Cuscuz de trigo
Alto
Cuscuz de trigo pode na dieta low FODMAP?
Não na fase de eliminação. Cuscuz de trigo é alto em FODMAPs e é melhor evitar até a reintrodução.
Porção segura
Sem porção segura estabelecida para a fase de eliminação.
FODMAPs presentes
- frutanos
Nota prática
O cuscuz nordestino (de milho) é baixo em FODMAPs. Este é o de trigo.
E na reintrodução?
Muita gente volta a tolerar este alimento depois de descobrir a quais grupos reage. É para isso que serve a fase de reintrodução.
O que comer no lugar
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