Frutas low FODMAP

A fruta é onde a dieta low FODMAP surpreende mais gente. Maçã, pera, manga, cereja e melancia são altas em FODMAP, e são justamente as que costumam aparecer numa recomendação genérica de comer mais fruta. Não é que façam mal para todo mundo — é que num intestino sensível a frutose em excesso e os polióis estão entre os gatilhos mais confiáveis que existem.

Estas catorze são as de nível baixo. Duas observações antes da lista: a maturação conta, porque quanto mais madura a fruta, mais frutanos ela tem — é por isso que a banana aparece aqui na versão verde e firme. E a porção conta tanto quanto a escolha: meia porção de uma fruta alta pode passar bem, e o dobro da porção de uma baixa pode não passar.