Bolinhas de aveia e amendoim
Quinze minutos, sem forno, e duram uma semana na geladeira. O lanche que evita a máquina de salgadinhos.
15 min6Low FODMAP
Ingredientes
- 100 g aveia em flocos
- 120 g pasta de amendoim sem açúcar
- 3 colheres de sopa xarope de bordo
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 50 g chocolate amargo picado
- 1 colher de sopa linhaça moída
- 1 pitada sal
Modo de preparo
- 1Numa tigela, misture a aveia, o cacau, a linhaça e o sal.
- 2Junte a pasta de amendoim e o xarope de bordo e trabalhe com uma colher até virar uma massa uniforme. Se estiver esfarelando, junte uma colher de sopa de água; se estiver mole demais, mais um punhado de aveia.
- 3Envolva o chocolate picado.
- 4Faça 12 bolinhas do tamanho de uma noz, com as mãos levemente úmidas para não grudar.
- 5Geladeira por 30 minutos antes de comer. Guardadas num pote fechado, duram uma semana.
Por que é segura para você
A porção são duas bolinhas, e é essa a conta que importa: 17 g de aveia, 20 g de pasta de amendoim e 8 g de chocolate amargo, todos abaixo das porções seguras. Três ou quatro de uma vez passam do limite do amendoim, que é onde esta receita se estraga — por isso a porção é 2, e não à vontade.
Dica
Se fizer bolinhas maiores, faça menos: a conta segura é por grama de amendoim, não por número de bolinhas.
Os alimentos desta receita
Quer uma receita só para você?
O gerador cria receitas novas a partir das suas tolerâncias pessoais, com o que você tiver na geladeira.
Gerar a minha receita