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Broa de milho
Alto
Broa de milho pode na dieta low FODMAP?
Não na fase de eliminação. Broa de milho é alto em FODMAPs e é melhor evitá-lo até à reintrodução.
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Porção segura
Sem porção segura estabelecida para a fase de eliminação.
FODMAPs presentes
- frutanos
Nota prática
O milho não é o problema: é o centeio e o trigo que a receita tradicional leva, e que trazem frutanos. Uma broa de 100% milho seria outra conversa, mas é rara à venda — lê a lista de ingredientes antes de assumir.
E na reintrodução?
Muita gente volta a tolerar este alimento depois de descobrir a que grupos reage. É isso que a fase de reintrodução serve para descobrir.
O que comer em vez disso
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